兰清竹韵

有人喜欢都市的霓虹闪烁，物欲繁华；有人喜欢旷野的宁静，任风吹花落，感受岁月的点点滴滴。每一种生活，都是美好；每一段岁月，都不应该被辜负。而最好的生活，莫过于杯中有茶，口袋有钱，手中有书。生活中有茶为伴，是美丽而温暖的。世间绝品人难识，闲对茶经忆古人。工作之余，捧一杯清茶，细细吟读一首小诗、读一本书。心灵在这美妙的诗情画意间舒展，有如菩提树下的一次虔诚的修行。浓郁沁香的口感，翩翩起舞的芽影，亭亭玉立的翠叶，让人赏心悦目、心旷神怡。一抿入口，感受茶的香浓，那深藏于茶中的诗情画意，饱含了生命的体验，让人在烦躁中安静下来，心安，就能感受到生命的美好。钱，不需要很多，而是足够。经济上的独立，才能使一个人的人格独立起来，继而才可以自由地去选择，去追求。经济不能独立，要么得依附别人，要么就委屈自己，总归是

茶，是一种淡然惬意的闲适；冬，是一种廓然空阔的心绪；煮，是一次过程，也是一个等待。茶事里，总有许多心情际遇，往日思绪，人间缘分，纷纷扰扰，总能在茶里浸润，散漫开来。投茶入水，随着温度提升，看热气一点点弥漫，茶香渐渐氤氲，听壶里“咕咕”的冒着泡，茶香了四周。看着茶水渐次地变化着，当那阵阵陈香扑面而来的时候，从茶水的光影里细数流年的过往，品味生活的美好。便觉得人生许多事情都可以云淡风轻，而心灵亦是能在茶水的浸泡中得到平和！小口啜饮着茶汤，看着袅袅的汤氲翻腾，体会着由内而外遍及全身的通透感，当是一大乐趣。喝手中的这杯茶，享受当下，带着茶的清香，爱也清了，心也清了。喝到嘴里是茶水，喝到心里是茶性。眼中无茶，心中有茶，一呼一吸间感动于水与茶的交融。拈花不经佛手何来传法，煮茶不经心念何以论道。更多的时候

喝茶能带来健康，长寿，有什么秘密吗？咖啡、豆浆、果汁不能能替代茶吗？茶里面，有什么东西？其他饮料就没有吗？１．茶中的有效成分一览茶树的新鲜叶片当中，水分占７５％－８０％，，干物质中占２２％－２５％。茶叶中的化学成分，经过分离鉴定的已经有７００多种了，种类真是非常的丰富。另外，加工过程中，反应形成更多的成分。我们喝茶之所以能喝到苦味、涩味、甜味、回甘各种细腻的层次，香气有花香、果香、豆香、嫩香、蜜香，就是因为茶叶中的物质实在是太丰富了。图中标绿色的三种成分：茶多酚、生物碱（主要是咖啡碱）、氨基酸（主要是茶氨酸），是茶中最重要的三种成分，也是关于茶研究最多的几种成分。２．什么是茶的特征性成分？茶多酚、咖啡碱、茶氨酸，是茶叶的“特征性成分”，可以说是茶中三宝。为什么说它们是“特征性成分”？需要满足

最聪明的人，永远是懂得投资自己的人。俗话说得好：靠山山倒，靠人人走，只有自己才最可靠。投资自己，不在于房、车、奢侈品．．．．．．而在于提升自己的内在，拥有一个健康的身体。喝茶，让人变得健康目前一些研究发现，喝茶的人患老年痴呆、卵巢癌、心脏病、肾结石等疾病的可能性，比不喝茶的人要低。茶是天然饮料，健康饮品，茶水中含有多种人体所需的营养物质，经常喝茶对人的身体有意想不到的好处。茶能让人变得健康，对长寿也能起到一定的作用。喝茶，让人变得优雅脱俗有人说，一个人四十岁前的脸是父母决定的，但四十岁之后的长相是由自己负责的。容貌易老，但气质不会，优雅的气质是一种源自于内心的态度。经常喝茶的人，可以做到茶人合一，举手投足间会透着茶的特质。喝茶，是一件修心养生的事，更是一件培养气质的事。喝茶，让人变得成熟稳重

时间泡茶时间要根据所泡茶叶而定红茶全发酵的茶，要快进快出，泡茶时间不宜过长；乌龙茶前三泡要适当时间加长，等第四跑茶味出来后要缩短时间，之后如果茶味变淡再适当增加时间；普洱、黑茶等紧压茶，前几泡要先让其慢慢舒展开，泡茶时间上稍微增加，等茶叶泡开后，泡茶就要快进快出，以平衡后面茶汤的口感，不至于差别太大。水温泡茶的水温会直接影响茶叶中可溶于水的物质的出汤速度。一般，在相同的冲泡条件下，水温越高，茶汤会越浓。陆羽《诗经》中曾有描写：其沸，如魚目，微有聲，為一沸；緣邊如湧泉連珠，為二沸；騰波鼓浪，為三沸；已上，水老，不可食也。水有三沸，三沸之后的水则为老水，不能再泡茶。而且，泡茶烧水，要大火急沸，不能小火慢煮。泡茶具体用多少度的水温？分三种情况：１、低温泡茶，水温在８０℃左右适合低温冲泡的有：名优绿

茶圣陆羽在《茶经》一书中写道：“茶之为饮，最宜精行俭德之人，若热渴、凝闷、脑疼、目涩、四肢烦、百节不舒，聊四五啜，与醍醐、甘露抗衡也。”茶有好多神奇功效，好多研究已证实；其实，大多爱喝茶、喝了好多年的茶友们也已经对茶的保健功效深以为然。那么，茶究竟有何药效呢，为世人所喜爱？今天姑且来列举一些喝茶的好处，由于篇幅有限，难免挂一漏万，不足之处还请茶友们指教！喝茶降低患糖尿病的风险德国的一项研究报道，茶叶中含有的茶多糖具有降血糖（喝茶能影响葡萄糖代谢，防止葡萄糖水平升高）、降血脂的作用，一天喝茶４杯或者４杯以上，就能够有效地降低中年患糖尿病的风险。喝茶降低胆固醇含量和高血压根据香港大学李嘉诚医学院研究人员的一项跟踪调查中发现，经常喝茶的人患高血压的概率仅为６．９５％，而几乎不喝茶的人患高血压的发病

茶叶中含有多达５００多种的化学物质，包括茶多酚、茶氨酸、咖啡碱、维生素、矿物质、蛋白质、茶多糖等等。这些成分大多对人体有益，在这些有益元素的共同作用下，可带给我们从头到脚的保护。大脑我们喝下去这杯茶，最终跨过“血脑屏障”的大门进入脑组织的是一波茶氨酸。在脑组织中，茶氨酸可影响多巴胺等神经递质的代谢和释放，起到镇静安神、保护脑损伤的作用。皮肤茶里面含有丰富的茶多酚，茶多酚，就是天然的优秀的抗氧化超能手。现代化学领域里面，茶多酚被广泛运用到各种抗氧化的产品里面。最常见的，莫过于各种名目的化妆品。茶多酚，凭着出色的抗氧化功能，让经常喝茶的我们皮肤变滋润、抗衰老。长期饮茶带来的“逆龄”定不会差于普通的化妆品，更能够让人健康年轻。牙齿茶叶中防龋的作用主要来自于氟元素。许多牙膏的防龋成分也是氟。一方面，

在中国，饮茶是一种文化，更是一种习惯。现在又有越来越多的证据表明，饮茶所带来的功效，超过很多保健品，甚至不输给药！这普洱茶就是黑茶中的一种，但有如此功效的，不只有普洱，可以说，茶的这一大家子的成员可是太多了，真可以说是一种茶、一种药！茶叶，就是那些从茶树上采摘下叶子，经过各种处理加工后得来的茶。主要分黑、白、黄、绿、红、青六种类。１．黑茶降脂御寒，堪比阿司匹林代表：云南普洱茶、湖南茯砖茶、广西六堡茶、湖北青砖茶以及四川边茶等。很多人只知道保护心脑血管要喝绿茶，但是绿茶性寒，很多中老年朋友多少都有些阳虚，如果再长久喝绿茶又不注意补阳，很容易顾此知彼。和绿茶相比，黑茶就完全没有这个问题！２．绿茶抗氧化性最好，堪比抗癌“药”代表：西湖龙井、黄山毛峰、洞庭碧螺春、太平猴魁等绿茶性寒，是非发酵茶，也因

茶叶作为我们日常生活中最为常见的物品之一，基本家家户户都有茶叶，茶叶的功能很是强大，不仅能作为招待亲朋好友的物品还能起到消炎杀菌的功效，那么在品类繁多的茶类中，什么茶叶消炎呢？下面就为大家详细介绍下消炎杀菌最强的茶叶，让大家对茶叶的新功效有所了解。什么茶叶消炎我们都知道，茶叶具有许多功能，如消炎、解毒、清热、养胃等等。几款独具消炎功能的茶叶，供各人参考：１、绿茶绿茶是不发酵茶，含有大量的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱等，这些因素具有其他茶类所不及的杀菌、消炎等功能。茶多酚有较强的收敛浸染，能克制和杀灭病菌，有明显的消炎结果。２、白茶白茶属微发酵茶，其性寒，功同犀角，能解毒、泻火、消炎、治牙痛等。伤口破皮、生疮发脓等，用浓白茶水多次冲洗或涂抹，能起到消炎、杀菌的作用。关于喉咙发炎、牙龈肿痛等症

茶叶，作为世界上最健康的饮料，没有之一，许多人爱喝茶，看中的都是茶带来的健康的价值。长期坚持饮茶，能达到以下７种良效。生活在雾霾之下、长时间对着电脑工作的人，如果能够长期饮茶，可以很大程度上减轻伤害。１．美容养颜的功效坚持长期饮茶每日饮茶２～３杯，让体内维持足够的茶多酚含量。你可能并不会明显觉察到体内抗氧化、清除自由基的进程，但保持每日饮茶的习惯，会让你不知不觉青春永驻、肤质靓丽。茶能够起到抵抗紫外线及其他电离辐射的作用。２．纤体减肥的功效坚持长期饮茶许多爱美女性都爱喝茶，为的就是这纤体减肥的功效。儿茶素通过抑制肠道中的消化酶，减少肠道组织对碳水化合物、脂类的吸收，从而预防肥胖；茶多酚则会通过抑制体内脂肪沉积、促进多余脂肪分解，对抗肥胖。看看身边经常饮茶的朋友，你就会知道，长期喝茶的人几乎都