兰清竹韵

随着人们生活水平的日益提高，喝茶的人数也在成倍地增长。有的是喝习惯了的老茶友，也有一些处于美容、健康等考虑的新晋。其中长期喝铁观音茶叶的朋友也不在少数，例如我本人就是其中的一位。记得前几天，我们一群人在喝茶聊天的时候，有个朋友提及，我们这样长期喝茶到底好不好？当时我们六个人的答案几乎是一致的，那就是长期喝铁观音是有好处的。但是，我还是上网查询了有关资料。结果基本上和我们的一致，下面我来分享一下吧，也许一些不曾了解的朋友可以看看。安溪铁观音历史悠久，从发明到现在，已经接近３００年的历史了，是我国的十大名茶之一。之所以经久不衰是有其独特的吸引人之处。铁观音不仅，铁观音含有较高的氨基酸、维生素、矿物质、茶多酚和生物碱，有多种营养和药效成分，具有养生保健的功能。还是接待亲朋，款待好友的好东西。那么，

糖尿病是生活中一种比较常见的疾病，这害患者在饮食上要十分的注意，那么，糖尿病喝什么茶最好？喝什么茶叶降血糖？有什么茶可以降血糖？下面，就跟大家介绍九种可以给糖尿病带去帮助的茶饮，相信它们可以帮助到你们。好了，不多说了进入正题，一起来看看糖尿病喝什么茶最好吧。１，铁观音（青茶）通常青茶是指乌龙茶，铁观音正是乌龙茶的最优秀的品种之一，这是一种半发酵的茶，是介于绿茶和红茶之间的一种茶。它有着绿茶和红茶的优点，既有醇厚的口感，又有着芬芳的香味。据研究发现，这个茶的主要成分有单宁酸，可以有着优良的脂肪代谢的作用，所以日常饮用对于脂肪的分解很有帮助，对于糖类分解也有帮助。２，黑茶黑茶是国内特有的一种茶，质量比较好而黑茶颜色乌黑有光泽，茶汤则橙黄明亮，闻起来有甘甜的气味。黑茶里面有丰富的有益物质，如咖啡碱

据闽南网记者报道，　近日，由福建农林大学安溪茶学院、安溪县人民政府联合主办的第八届中国茶都安溪国际茶业博览会顺利召开，同时安溪铁观音保健功效发布会在安溪同期举行。会上，主办单位再次邀请了福建农林大学安溪茶学院林金科教授、安溪铁观音健康功效研究小组首席科学家刘仲华教授分别作了相关研究成果报告。刘仲华教授团队在安溪县人民政府和一批铁观音龙头企业的支持下，联合国家植物功能成分利用工程技术研究中心、清华大学中药现代化研究中心、国家中医药管理局亚健康干预实验室、教育部茶学重点实验室等实验室开展了相关研究。刘仲华教授作成果发布为探索安溪铁观音的保健功效，林金科教授以清香型安溪铁观音、浓香型安溪铁观音、陈香型安溪铁观音等不同品类铁观音的茶汤为材料，喂养ＩＣＲ小鼠进行试验，探索安溪铁观音的保健功效。根据试验

喝铁观音除了茶叶能减肥，这是众所周知的，但是铁观音减肥也是有技巧的，只要你掌握了这一点，分分钟还你一个“小蛮腰”。平常我们在生活当中，都喜欢喝一些茶来消遣时间，和朋友吹吹牛，谈天说地。在品尝铁观音的同时还能够顺便减减肥，无疑是一大快事，尤其对于一些对自己身材不满意的朋友，更是相得益彰了。那么铁观音减肥的技巧到底是什么呢？其实你只要科学的掌握了喝茶时间，一切就ｏｋ，好了，赶紧来了解一下吧！什么时间喝茶最减肥？１，一天中什么时间喝茶最减肥据医学研究报告，喝减肥茶的最佳时间是早晨８：３０，刚排完毒，身体需要补水，又是消耗脂肪酸的最好时机。这最好时机喝茶，可谓是一举三得，即补水、清肠、燃烧脂肪酸。但是，基于一些爱美的女性朋友，经期时间内是不能喝的。２，饭后１小时是喝茶减肥的最佳时间。人们常说饭前喝茶

铁观音茶香排骨是一道美味佳肴，老少皆宜，除了香喷可口之外，还具有很多保健功效。烧好茶香排骨茶叶首选铁观音，本方法要求排骨要先腌制备用。排骨的肉香混合茶叶的清香，既满足了食肉欲又清爽不腻，堪称完美！以茶烹调菜肴，不仅能够消解肉品海鲜等食材的腥膻味，也可为不同的菜品增添一味清淡的茶香。一、选用铁观音的原因铁观音叶片大、饱满，入菜制作，不仅让菜肴多了茶香，在装盘时也会更好看。如果从做菜的效果来看，红茶、绿茶、普洱茶、乌龙茶的效果相对好一些，花茶就要差一些。海鲜腥味重，所以在烹调时选择香味重的红茶效果最好。绿茶，比如龙井茶香味清淡，可以搭配制作一些口味较清淡的菜肴。普洱茶的茶汤色泽红亮，用于焖、烧效果最好。铁观音茶叶绿、大，而且香味比较浓郁，所以一般将其泡开后将叶炸制配菜效果最为显著。二、排骨的腌制

据世界卫生组织权威发布，４５—５９岁为中年，岁月匆匆。到了这个岁数，你终于可以与整个世界和平相处了。因为你明白了任何事物，都有其明艳的正面，与粗糙的背面。到了中年，生命已经流过了青春湍急的峡谷，来到了相对开阔之地，变得从容清澈起来。俗话说：人到中年安天命，人到了中年以后身体各项机能逐渐下降，体质开始走向下滑线，易出现肠胃不适、肝肾等器官功能下降，体内有毒素垃圾沉积，所以这个时期人们可以饮用一些像茶干、六堡、伏砖、寿眉、陈年铁观音、等老茶！根据体质选择首先，根据自己的身体状况，体寒脾胃虚弱的人适合喝温性的茶，比如碳香型铁观音、陈香型铁观音、红茶，武夷岩茶，熟普等。肝火旺盛的人可以喝凉性的茶，比如绿茶，清香型铁观音，生普等。其次，可以根据天气气候季节选择不同的茶品。春天可以喝新上市的新鲜绿茶，夏

茶叶蛋是很多人爱吃的食品之一，就我个人来说吧，闲来无事的时候也会自己煮一些茶叶蛋来吃。是光顾过小吃店时必吃的小吃之一，而铁观音由于其独特的香味和功效，所以铁观音茶叶蛋更加的美味，相对于其他卤蛋而言，不但味道会更鲜美一些，而且还具有铁观音的一些独特的功效与作用，这也是大街小巷经常能见到的原因之一。下面我介绍一些铁观音茶叶蛋的做法，虽然小编整理的内容貌似不少，但是实际操作时还是很简单的。【食材】：鸡蛋６个、食盐３茶匙、老抽２茶匙、生抽３汤匙、砂仁２颗、丁香３粒、沙姜１片、八角２个、桂皮１段、白豆蔻１颗、香叶２片、铁观音１包或者选用比较经济的铁观音茶梗、又或者碎茶来做效果也一样。（选用的鸡蛋数量增加时，食材的量按比例增加）铁观音碎茶【做法】：铁观音茶叶蛋的做法分四个步骤，具体如下：１、鸡蛋洗净，放

铁观音，中国的十大名茶之一，几百年来经久不衰，深受广大茶叶爱好者的喜爱。铁观音除了高昂的香气，醇厚甘甜的口感，迷人的“观音韵”之外，还具有一种神秘的功效，据人民网有关报道，铁观音的众多功效中，最神奇功效的恐怕是治口臭了。那么，铁观音治疗口臭的神奇秘方是什么呢？请接着往下看。铁观音是福建安溪县的所产的乌龙茶的一种，它是一种半发酵茶，在中国名茶之列，铁观音名称的由来听说是乾隆皇帝所赐，当然这些也是民间的一种说法，铁观音中含有丰富的氟，因此它在一定程度上是可以防治蛀牙产生的。且其含有的黄酮醇类具有消除口臭的功效，加上蜂蜜食用，在一定程度上是可以缓解口臭的。口臭的原因口臭指的是从人体口腔或其他充满气体的地方所发出的臭气。据调查显示，中国口臭病患者达到２５％在西方国家则有５０％，或许这在一定程度上是由

之前已经详细介绍了洗茶的真正作用，在于去陈气和润茶，所以洗茶叫做醒茶或者是润茶才更贴切一些。　　但其实醒茶也是有不同的，有些茶是不需要醒的，有些茶则是需要重点去洗的，方法和注意事项也略有不同。只有熟知每类茶的特性，醒茶的方法才能在不破坏茶的营养成分的情况下喝到滋味纯正的好茶！　　正确的洗茶方法　　冲洗法：在品茶之前，将适量的茶叶投入泡茶器皿，注入开水（９０°以上），２－３秒后迅速将水倒掉。　　刮抹法：冲泡茶叶时，先将适量茶叶投入器皿中，注水时采用悬壶高冲的手法，一次性将开水注满泡茶器皿，这时茶汤上会出现丰富的泡沫，把泡沫刮掉即可。　　６大茶类的正确洗茶认知　　１、绿茶：绿茶是泡两三次就没有味道了，绿茶是少杂质的茶，用温水洗茶就好，品质较好的绿茶，较细嫩的茶，是比其他等级的茶叶品质好，干净，不

要想泡一壶好茶，出汤时间很关键，它影响着一杯茶的口感，而很多茶友不知道一泡茶要多久出汤，造成了泡出来的口感时好时坏。绿茶：１２秒内出第一泡茶汤绿茶是不发酵茶，茶叶中保留了鲜叶的大部分营养物质，在冲泡的时候水温不能太高，以８０℃为宜；冲泡的时间也不能太长，否则会破坏茶叶中的活性物质。另外绿茶的干茶是分几种类型的，下面按茶形分别来说：卷曲型碧螺春就是典型的卷曲茶，因为干茶紧裹在一起，所以第一泡需要比别的绿茶多些时间浸润，让茶叶舒展一下，第一泡建议１５秒；第二泡２０秒；第三泡３０秒，水温也可以升高５℃到９５℃；第四泡４０秒，水温可用１００℃。半卷曲型半卷曲的绿茶很多，第一泡建议１０秒就够了；第二泡２０秒；第三泡３０秒，水温也可以升高５℃到９５℃；第四泡４０秒，水温可用１００℃。非卷曲型龙井和毛峰都