兰清竹韵

原产于福建省泉州市安溪县的铁观音作为一款名茶，是世界上比较有名的茶叶，品饮人群非常之多，不但香气诱人而且还有很多功效与作用，科学研究实验证明铁观音茶叶里含有很高的营养绿色素，不仅补充人体所需水分，还能提神抗衰老长生等功效。喝铁观音有什么好处？安溪人经过长期积累实践，总结了喝铁观音的七大好处。传说铁观音瘦身效果也不错，大家一起来看看吧！喝铁观音的七大好处：１９世纪初，茶叶的成分逐渐明确。经过现代科学的分离和鉴定，茶叶中含有机化学成分达４５０多种，无机矿物元素达４０多种。茶叶中的有机化学成分和无机矿物元素含有许多营养成分和药效成分。有机化学成分主要有：茶多酚类、植物碱、蛋白质、维生素、果胶素、有机酸、脂多糖、糖类、酶类、色素等。而铁观音所含的有机化学成分，如茶多酚、儿茶素、多种氨基酸等含量，明显

饮铁观音茶可以提神益思几乎人人皆知。我国历代医书记载颇多，历代文人墨客、高僧也无不挥动生花妙笔，颂茶之提神益思之功。白居易《赠东邻王十三》诗曰：“携手池边月，开襟竹下风。驱愁知酒力，破睡见茶功。”诗中明白地提到了茶叶提神破睡之功。苏东坡诗曰：“建茶三十片，不审味如何，奉赠包居士，僧房战睡魔。除此之外，铁观音还有其他什么功效吗？是否像传说中那样神奇呢？今天小编和大家一起聊一聊喝铁观音的一些常见功效吧！喝铁观音的平常功效与作用很多人把喝铁观音的功效与作用说的神乎其神，甚至说成灵丹妙药，究竟喝铁观音的功效与作用有没有像大家说的那样好；毕竟要有科学依据，可靠的例子来说明喝铁观音的功效与作用才是最有说服力的，不是乱吹嘘的。百岁老人张天福，天福集团掌门人，据他自己说，每天都要喝好几泡安溪铁观音，虽已过世

这些年，随着人们生活水平的逐渐提高，对于茶叶品饮的指标要求也不断上升，在此背景之下，有机茶自然而然的成为了茶叶界的“新宠”，有机茶是越来越“火”了，“有机茶”是以自然、卫生、安全及无农药残留为诉求重点，结合了二十世纪末健康、养生的观念潮流，甚受消费者喜爱。然而，什么是有机茶呢？有机茶基本上是以耕作方式与一般农产品作区别，无法由外观确认。一、什么是有机茶？对于有机茶，茶业改良场廖庆梁场长表示：有机茶并不是用有机肥料栽培就叫有机茶，有机农法除了讲究安全、卫生、健康，原则上应包括三个条件。第一、不用化学肥料，可用的如堆肥，像过去单纯的自制堆肥，常用来作有机肥料。第二、不使用化学合成农药，土地　和所使用的灌溉水也不可受到污染。因为合成农药有残留的问题，会破坏生态环境，另外，除草剂也绝对不能用，因为部

陈年铁观音是铁观音茶叶中的极品茶叶，陈年铁观音一般是以浓香型铁观音作为基础，经过长时间醇化而成的，在安溪本地茶农们一般也称为“老茶”。陈年铁观音是经烘焙冷却后密封，置于石木结构的特别仓窖中储藏，酷暑不热，严寒不冷，促进其后熟作用及一系列变化，“醇、滑、清、爽”沉淀着大量精华物，沉香凝韵，绵甜甘醇。因此，在各种不同品味的铁观音的品种中，陈年铁观音是属于高档级别茶品。参照其内含物变化的周期特点，分为五年、八年、十二年、十六年、二十年、二十四年、二十八年等几个档次，其中以八年至二十八年为上佳。陈年铁观音的神秘传说在安溪民间，也流传着一个关于陈年铁观音的传说：清朝时，有个叫林福隆的员外肠胃不好，有一天肚子胀得很厉害，吃不下饭，到处找大夫看也没有用。家里人急忙到祖宅祈求神灵保佑，当天晚上，林员外做梦时

相信夏天上班会犯困是所有的上班一族的一个痛点，虽然上班犯困不是病　，夏天犯困也不会危害到你的身体健康，但是却危害你上班的工作效率，如果被领导看到你萎靡不振的样子，更是少不得一顿批评，因此，改善这种上班犯困的状态还是非常必要的。下面，小编为大家介绍一些解决夏天犯困的需要喝什么茶最提神醒脑，吃什么食物最好，希望对您有所帮助哦！夏天犯困喝什么茶好？１、铁观音茶：铁观音的功效与作用中的提神效果最好，这是大家所公认的。主要在于茶叶中含有丰富的生物碱及咖啡因，并含有维生素Ｃ和其他营养成分，饮茶可增强呼吸机能，能提神、促进肾上腺素分泌，有助于解除疲劳。咖啡碱具有兴奋中枢神经、增进思维、提高效率的功能。因此，饮茶后能破睡、提神、去烦、消除疲倦、清醒头脑。铁观音茶叶２、薄荷菊花茶：制作时，薄荷３钱和菊花２钱一

铁观音既是一种珍贵的天然茶饮，闻名遐迩，畅销港、澳、台、东南亚、日本、欧美等地，深受消费者喜爱。铁观音不仅香高味醇，是天然可口佳饮，除了其独特的兰花香观音韵之外，还具有很多特别功效，对于人体健康很有帮助，在养生保健功能在茶叶中也属佼佼者。今天小编特别请教了国内的著名医学专家，上海市第一人民医院的主治医师内科呼吸内科专家，著名的医学教授石磊主任，从医学的专业角度为我们详细说明铁观音的功效与作用有哪些？铁观音的主要价值铁观音原产于福建泉州市安溪县境内，于民国八年自福建安溪引进木栅区试种，分「红心铁观音」及「青心铁观音」两种，主要产区在文山期树属横张型，枝干粗硬，叶较稀松，芽少叶厚，产量不高，但制包种茶品质高，产期较青心乌龙晚。其树形稍，叶呈椭圆形，叶厚肉多。叶片平坦展开。经科学分析和实践证明，铁

铁观音，是中国的十大名茶之一，原产于福建省安溪县西坪镇，发明于１７２３—１７３５年。铁观音是半发酵茶，属于青茶类同时也属于乌龙茶类，是乌龙茶类中的杰出代表，自发明至今，由于铁观音独具“观音韵”，清香雅韵，冲泡后有天然的兰花香，滋味纯浓，香气馥郁持久，因此深受国内的茶友们喜，同时远销世界各地。既然这么受欢迎，必然有其独特之处，除了其极具诱人的滋味口感之外，喝铁观音对于人体的健康也有着很大的作用，今天小编就和大家聊一聊喝铁观音的好处和坏处是什么？一、铁观音的营养成分及价值１、铁观音的营养成分要了解喝铁观音有什么好处和坏处，首先我们得了解一下铁观音茶叶的营养成分。在１９世纪初，茶叶的成分逐渐明确。经过现代科学的分离和鉴定，茶叶中含有机化学成分达４５０多种，无机矿物元素达４０多种。茶叶中的有机化学成

铁观音茶中国名茶，纯天然的兰花香令非常多的茶友们陶醉其中，要说铁观音是凉性还是温性的这个问题，那就要取决于铁观音的加工方式，市场上的铁观音有清香型、陈香型、浓香型、炭焙型的几种铁观音。因为加工方式的不同所以导致了清香型和陈香型这两种铁观音是偏凉性一些的。而浓香型和炭焙型的铁观音是偏温性一些的。所以我们在选择喝哪种铁观音的时候，也要稍微的考虑一下茶叶的属性。要了解这个问题，我们可以从医学界、业界、民间、三个维度去思考。铁观音茶汤一、医学界在中医上，我们的体质有燥热、虚寒之分，而其实茶叶也是有凉性与温性之分。所以，平时有喝茶习惯的朋友也要注意，饮茶应依体质而定，燥热体质的人，应喝凉性茶，虚寒体质者，应喝温性茶。那么铁观音是温性的还是凉性的呢？下面是一些网友和医生的问答，也许我们可以从中得到答案。

铁观音作为一款名茶之一，观音铁观音的喝法一直都存在很多争议，正值盛夏之际，就在不久前就有茶友问我，夏天喝铁观音合适吗？今天就和大家简单聊一聊这个话题吧！的确，夏天天气确实是非常之炎热，在这种情况下人们对于冰镇的饮料非常喜爱，可谓情有独钟。而铁观音热腾腾的，因此很多人认为夏季的适合并不适合喝铁观音。但其实这种理解是错误的，夏天比较容易出现口渴、中暑、犯困、上火等现象。正好，铁观音具有生津解渴、消暑降火等功效。热的铁观音皆可效果明显，这是因为水在胃中并不能被吸收，需要流入小肠才能被吸收，但是冷水流入小肠的速度慢，而热水可以加速胃壁收缩，水就能很快地流入小肠而被吸收，所以，喝任何铁观音能尽快满足人体对水的需求。另外，由于茶汤里的茶多酚、氨基酸、水溶果胶质、芳香物质等可以直接刺激口腔黏膜，促进唾液分

相信喝过铁观音的茶友们或多或少听说过喝铁观音伤胃，但其实不是这样子的。今天就来和大家聊一聊怎样喝铁观音才不伤胃。１、了解茶性首先我们在喝铁观音茶叶的时候，只要控制好铁观音茶叶本身性质以及有一个好的喝茶状态，是不会伤胃的。目前市面上常见的铁观音有清香型、浓香型、陈香型三种；其中清香型铁观音属于轻发酵茶叶，茶的颜色比较绿，茶性也接近绿茶，喝多了难免会伤胃，所以这种铁观音不建议多喝，这里指的是过量饮用。而浓香型铁观音是铁观音的传统工艺，发酵程度偏重，虽然外形香气不及清香型铁观音好，但是它的韵味和养生的效果更好。至于陈香型铁观音，经过长期存放，有独特的韵香与陈香融合的香气，运用适当的品饮方法是可以养胃和保健身体的。２、喝茶状态其次就是要注意喝茶时的自身状态了，要尽量避免在空腹的情况下喝茶，像贫血以及