兰清竹韵

大家都喝茶，我国的茶类有很多，除了六大茶类之外，还有一种叫“苦丁茶”的茶叶，你知道么？没有了解的朋友不妨看看哦！苦丁茶其实就是茶叶的一种，冲泡之后滋味苦涩之极，故而名为“苦丁”。据有关资料表明，其药用价值相当高，那么这苦丁茶到底是哪里生产的呢，喝苦丁茶有什么好处呢？看完您就明白了。苦丁茶茶树一、苦丁茶产地是哪里？苦丁茶，英文名Ｌｅａｆ　ｏｆ　Ｃｈｉｎｅｓｅ　Ｈｏｌｌｙ，　ｌｅａｆ　ｏｆ　Ｂｒｏａｄｌｅａｆ　Ｈｏｌｌｙ，是冬青科冬青属苦丁茶种常绿乔木，俗称茶丁、富丁茶、皋卢茶，主要分布在西南地区（四川、重庆、贵州、湖南、湖北）及华南地区（江西、广东、福建、海南）等地，是纯天然保健饮料。苦丁茶属冬青科冬青属苦丁茶冬青种，中国古书多称之为“皋卢茶”，为药、饮兼用之名贵保健珍品，已有２０００多年的饮

“烟茶酒”对于中国人来说，可是三大“标配”，是人们生活中的三大要素，逢年过节人们送礼通常也离不开这三样。国人总喜欢把“烟茶酒”放在一起说，但是，你可知道这是什么原因吗？这三者到底存在什么样的关系呢？别着急，答案马上揭晓。一、茶叶与酒１、常喝茶能解酒吗？喝茶能解酒吗？我们都知道喝酒伤身，由其是酒量有限的人。酒精代谢不畅，体内乙醛含量增加，乙醛会引发一连串的氧化反应。最终，损害细胞膜、蛋白质和ＤＮＡ。酒精引发的癌症风险核心也是乙醛引发的这一系列反应。茶中有大量的抗氧化剂，抗氧化剂的作用，就是制止过氧化反应的进行。那么，喝茶对喝酒会起到保护作用吗？２００４年，波兰科学家发表了一篇动物试验，来探索这个问题。他们把老鼠分为４组“对照组”：每天向胃里灌注生理盐水。“茶水组”：每天自由喝茶同时灌注生理盐水

铁观音是茶中极品，素有“七泡有余香”之美誉，独具兰花香观音韵而闻名于世。铁观音含有较高的氨基酸、维生素、矿物质、茶多酚和生物碱，有多种营养和药效成分，具有养生保健的功能。除具有一般茶叶的保健功能外，还具有抗衰老、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火，敌烟醒酒等功效。一、常喝铁观音的主要功效１９世纪初，茶叶的成分逐渐明确。经过现代科学的分离和鉴定，茶叶中含有机化学成分达４５０多种，无机矿物元素达４０多种。茶叶中的有机化学成分和无机矿物元素含有许多营养成分和药效成分。有机化学成分主要有：茶多酚类、植物碱、蛋白质、维生素、果胶素、有机酸、脂多糖、糖类、酶类、色素等。而铁观音所含的有机化学成分，如茶多酚、儿茶素、多种氨基酸等含量，明显高于其他茶类。１、茶多碱——心血管疾病铁观音对心血

常喝铁观音与其他茶叶一样，有着很多功效与作用。关于这方面的文章数以百计，今天小编就不再啰嗦了。大家可能也都知道铁观音不能空腹喝，但是铁观音为什么不能空腹喝呢？原来啊，这和铁观音的发酵程度有关，下面一起看看答案吧！一、铁观音的发酵程度科学研究发现，茶叶的喝法和发酵程度有关，那么铁观音也比列外，因此我们来一起了解一下铁观音茶的发酵程度先。铁观音茶经过多年的发展后，根据发酵程度的高低，大致分为三种：第一种，清香型铁观音（发酵程度约２０％左右，发酵程度相对低）；第二种，传统的浓香型铁观音（发酵程度３０％左右，且属于自然空气制作）；第三种，碳香型和陈香型（这两款茶叶属于铁观音茶的再加工产品，都需要进行长时间的二次烘焙），而铁观音经过培火后，发酵程度大大增加（约在３０％－６０％之间）。它们唯一的区别是，

铁观音清新淡雅，独具“兰花香观音韵”是茶叶中的极品之一，长期以来深受广大茶友们喜爱。铁观音之所以很受欢迎，除了其迷人的香气与令人愉悦的口感外，还具有高的营养成分与价值功效。不过，喝铁观音固然有很多好处，但是也存在着一些相克的食物。我们在品饮铁观音的同时，有一些食材是不能与铁观音一起同食的，小编搜罗了网上的一些资料，花了一些时间，也算是比较全面了，下面我们来一起看看吧！一、铁观音不能与什么同食１、茶＋滋补品在安溪民间世代相传着这么一种说法，在进补的时候不宜马上喝铁观音茶叶，应等到２、３个小时后才能喝茶。例如狗肉、羊肉、驴肉、公鸡肉等滋补性比较强，营养相对较高，据老一辈的人说喝茶会“解补”。现代医学也佐证了这一点，研究发现肉中丰富的蛋白质能同茶叶中的鞣酸“联姻”生成一种叫探酸蛋白质的物质。这种物

最近，看到有些朋友在问喝铁观音茶叶会上火吗？其实，这个问题一直就不存在争议，但凡喝过铁观音的茶友一般都知道，喝铁观音茶叶其实是不上火的，反而还能降火。只是铁观音茶叶经过多年发展，为了迎合消费者需求，已经衍生出多种香型，而香型不一样，其适合人群也有所差异而已，不过这种差异不会很大。下面让我们一起深入了解一下吧！茶分温性茶，中性茶，凉性茶三类。一般而言，红茶、普洱茶属于温性茶；青茶中的乌龙茶、大红袍属于中性茶；绿茶、青茶中的铁观音由于发酵程度较低，属于凉性茶，有助于降火。铁观音的香型按照茶性的不同，大致可分为：清香型、浓香型、碳香型、陈香型等四种。１、清香型、陈香型——凉性现代工艺制作的清香型铁观音发酵程度较低，其茶性偏凉。因此在清头目、除烦渴有特效，常喝有助于我们稳定情绪，化解烦闷。所以喝铁观

铁观音属于半发酵茶类，铁观音独具“观音韵”，清香雅韵，冲泡后有天然的兰花香，滋味纯浓，香气馥郁持久，有“七泡有余香之誉　”。除具有一般茶叶的保健功能外，还具有减肥健美、抗衰老、抗动脉硬化、防治糖尿病、防治龋齿、清热降火，敌烟醒酒等功效。铁观音的香型可分为清香型、浓香型、碳香型、陈香型四种，如果论减肥健美效果，当属碳香型铁观音（也被外界称之为黑乌龙茶），下面就与大家介绍一下黑乌龙茶减肥法，究竟怎么样才会取得最好的效果呢？一、黑乌龙茶减肥法方法——喝茶＋习惯＋膳食＋运动研究发现，喝乌龙茶可以提高分解脂肪的酵素，脂肪代谢量也相对地提高了，从而起到减肥瘦身的功效。科学家建议在三餐饭后喝一杯乌龙茶去油腻，培养一个良好的习惯，以及合理的膳食结构，并结合运动，这样能起到快速减肥。想要要拥有好的身材的女性可

铁观音茶叶可以分为清香型、浓香型、碳香型和陈香型四种口味，它们因为制作工艺不同，茶性也发生了一定改变，茶性不同，喝法也就不尽相同。那么有网友问了，这浓香型铁观音适合一年四季都喝吗？浓香型铁观音适合一年四季都喝吗？古人云“春饮花茶，夏饮绿茶，冬饮红茶，一年四季喝乌龙茶。”这是因为乌龙茶茶性中和的结果。因此品饮铁观音一年四季都适宜。业界资深茶人认为，浓香型铁观音应该就是属于“古早味”的那种传统的自然空气制作工艺茶叶，由于浓香型铁观音发酵充分，茶黄素、茶红素等暖胃物质较多，所以更加养胃润肠，原则上说，浓香型铁观音一年四季都适合饮用，如果非要纠结什么时间更合适的话，那么最适合的恐怕是冬季等低温环境下饮用。一天中什么时候喝浓香型铁观音？除了季节之外，每天喝茶时间都是有讲究的哦！人生做任何事情都是得讲究

说起铁观音，在大家的印象中，记忆最为深刻的恐怕是其独特的清香雅韵的兰花香观音韵了，冲泡后散发出天然的兰花香，滋味纯浓，香气馥郁持久，受到了越来越多的“铁粉”们的肯定。除此之外，铁观音的外观也是非常之迷人好看，叶子的成色好，颜色翠绿，很接近绿茶的颜色。以至于很多茶友习惯性地拿来与绿茶作比较，这不，就有网友问了，铁观音提神好还是绿茶呢？以下是它们的大ＰＫ，一起看看哦！ａ一、铁观音与绿茶的营养成分要了解铁观音与绿茶哪个提神好，那么我们就很有必要了解一下它们的营养成分，因为使人提神的元素多寡决定着提神效果。１、铁观音的营养成分１９世纪初，茶叶的成分逐渐明确。经过现代科学的分离和鉴定，茶叶中含有机化学成分达４５０多种，无机矿物元素达４０多种。茶叶中的有机化学成分和无机矿物元素含有许多营养成分和药效成分

茶叶的功效与作用有很多，科学研究表明茶叶中富含多种人体所需营养元素，在给我们带来品饮享受的同时，也能够给人体带来了很好的保健作用。那么，茶叶中具体含有什么样的营养元素呢？到底有什么功效与作用呢？下面我们来一起看看吧！一、茶叶的５大营养元素１９世纪，茶叶的营养成分已逐步明朗。经科学研究表明，茶叶中富含将近５００余种人体所需的营养成分，主要有咖啡碱、茶碱、可可碱、胆碱等生物碱，黄酮类、儿茶素、花青素等酚类衍生物质，还有多种维生素、氨基酸和矿物质。这些成分共同的作用，对人体防病治病保健等方面有着重要的意义，那么这些元素对于人体有何帮助呢？１、维生素茶叶中的维生素，根据其溶解性可分成水溶性维生素和脂溶性维生素。水溶性维生素包括Ｂ族维生素和维生素Ｃ，通过喝茶就被人体直接吸收和利用。Ｂ族维生素可以去疲劳