浓香型铁观音适合一年四季都喝吗？喝茶应注意什么？铁观音的功效与作用

铁观音茶叶可以分为清香型、浓香型、碳香型和陈香型四种口味，它们因为制作工艺不同，茶性也发生了一定改变，茶性不同，喝法也就不尽相同。那么有网友问了，这浓香型铁观音适合一年四季都喝吗？

浓香型铁观音适合一年四季都喝吗？

古人云“春饮花茶，夏饮绿茶，冬饮红茶，一年四季喝乌龙茶。”这是因为乌龙茶茶性中和的结果。因此品饮铁观音一年四季都适宜。

业界资深茶人认为，浓香型铁观音应该就是属于“古早味”的那种传统的自然空气制作工艺茶叶，由于浓香型铁观音发酵充分，茶黄素、茶红素等暖胃物质较多，所以更加养胃润肠，原则上说，浓香型铁观音一年四季都适合饮用，如果非要纠结什么时间更合适的话，那么最适合的恐怕是冬季等低温环境下饮用。

一天中什么时候喝浓香型铁观音？

除了季节之外，每天喝茶时间都是有讲究的哦！人生做任何事情都是得讲究的，喝茶也不例外哦，一天时间内喝铁观音茶是需要讲究的，合理的安排一天喝茶时间，和喝酒一样应该适度而止合理安排的，不可以嗜茶的，我们应该在一日不同的时间里安排饮用不同的茶品。

一般在清晨的时候我们不应喝浓香型的铁观音，喝一杯淡淡的高级清香型铁观音茶，可以让您醒脑清心。上午的时候人比较疲惫，适量的喝一杯浓香型的铁观音茶，让你芬芳心怡，可以提高您的工作效率哦。

午后喝一杯红茶，或者牛奶红茶，或得喝一杯高档绿茶，外加一些点心和果品，可解困提神，补充营养。

晚上的时候，应该回家休息了吧？在此您可以与朋友或者家人团聚在一起，泡上一壶韵香型的铁观音茶，韵香纯醇，一边和家人或者朋友闲聊，一边品饮着韵香型铁观音，它耐冲泡，喝着茶谈着心，别有一番生活情趣，所以在品饮铁观音茶叶时应该合理的安排时间！

喝浓香型铁观音注意事项

１．忌空腹饮茶，茶入肺腑会冷脾胃。２．忌饮烫茶，最好５６℃以下。３．忌饮冷茶，冷茶寒滞、聚痰。４．忌冲泡过久，防止氧化、受细菌污染。５．忌冲泡次数多，茶中有害微量元素会在最后泡出。６．忌饭前饮，茶水会冲淡胃酸。７．忌饭后马上饮茶，茶中的鞣酸会影响消化。８．忌用茶水服药，茶中鞣酸会影响药效。９．忌饮隔夜茶，茶水时间久会变质。１０．忌酒后饮茶，酒后饮茶伤肾。１１．忌饮浓茶，咖啡因使人上瘾中毒。

浓香型铁观音茶叶特征

这款茶叶近年来正在逐步回归，在我的认知中，这种做法的茶叶如果成功的话，那么香气、茶水、口感等方面都可以达到顶级，记得９０年代前，所有的铁观音新茶几乎都是浓香型，铁观音也是在这段时期而名震大江南北，享誉世界。

浓香型铁观音存在着许多独特的优势，在口感上回甘、回津、以及耐泡度方面都表现优异，尤其是口感香气的多元化，一个制茶师在一季度生产的茶叶中，很难有两泡香气口感是相同的。正是变化万千而形成了铁观音的神奇魅力。同时，也大大的满足了市场对铁观音的多样化需求。

浓香型铁观音是传统工艺“茶为君，火为臣”制作的铁观音茶叶，使用百年独特的烘焙方法，温火慢烘，湿风快速冷却，产品“醇、厚、甘、润”，条型肥壮紧结、色泽乌润、香气纯正、带甜花香或蜜香、粟香，汤色深金黄色或橙黄色，滋味特别醇厚甘滑，音韵显现，叶底带有余香，可经多次冲泡。茶性温和止渴生津，温胃健脾。

尽管浓香型铁观音存在诸多优点，但是这款工艺还是存在一些弊端。由于受自然气候的影响极大，这也导致了其成功率要低于“空调”制作的“清香型铁观音”，这也是为何很多茶农不愿意采用这种工艺的痛点。其次，浓香型铁观音在外观上也不及清香型铁观音那么翠绿，不是特别吸引用户眼球。正是由于这些弊端限制的浓香型铁观音的发展。

铁观音的传统与现代

大约在２０００年以来，铁观音从出口急剧转向内销，由南向北逐渐覆盖北方传统的绿茶、花茶区，市场上比较接近绿茶的清香型迅速热销，甚至“青酸”味盛极一时，直到现在，清香型铁观音仍然占据着铁观音的半壁市场。

不过，业界认为，浓香型铁观音在未来仍然会慢慢接过主导铁观音市场的大棒。浓香型铁观音毕竟是铁观音中的经典，就像法国的葡萄酒业一样，传统的工艺仍然会继续打造着经典，现代制作工艺也仍然继续大阔步前行，未来的铁观音茶叶市场也必将朝着传统和现代这两极分发，传统和现代也将继续碰撞出耀眼的“火花”一路前行。

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