今天要提醒一下大家，食物在对的时间吃是进补，但是在错的时间吃，既对身体不好，还影响当晚睡眠。俗话说“能眠者则长生”，睡眠对于人的健康也是有着很大的影响，尤其是脾胃虚弱的老人，晚餐至关重要。但是很多人却不知道晚餐乱吃会损害我们的睡眠。

一、医生告诫：平时晚上要少吃，但吃这几种食物，还不如不吃，影响睡眠易生病

０１

坚果

坚果里面富含不饱和脂肪酸，这对人体十分有益，甚至有助于减肥，但也因为脂肪本身消化地非常缓慢，晚上吃太多的坚果非常不易消化。尤其是里面添加了黄油和盐炒制类元素的坚果，这会导致腹部脂肪的堆积。

所以，在临睡前不要摄入高脂的食物，实在饥饿时，可以选择喝杯豆浆或者热牛奶，吃一块小面包。

０２

甜味食物

有些孩子晚上不正经吃饭，家长就会给孩子吃点甜甜的东西，补充能量。但是糖果、巧克力，或者是一些糕点类的食物，会给我们的脾胃带来很大负担，尤其是晚上吃。

不仅脾胃得不到休息，还会被损伤，影响睡眠，脾胃比较虚弱的老年人也是同样的，晚上少进食甜食。

０３

火锅

天气一寒冷，很多人就对火锅特别喜欢，很喜欢在家做火锅吃。

火锅这种食物能够给人带来充足的热量，并且能带来刺激的感觉。但是就是因为这样的刺激才导致很多人睡眠出现问题。

人在睡眠的时候需要安静的环境以及放松的心情。在吃火锅的过程中辛辣食物短期内会对大脑进行干扰，造成中枢神经系统受到刺激，导致无法入眠。

０４

纯粗粮

一些朋友晚餐出于“健康”或减肥的目的，晚餐只吃粗粮，主食来点红薯、玉米，粥也是杂粮粥。其实，如果晚餐单纯吃纯粗粮并不健康。

粗粮的健康，在于它富含膳食纤维，而脂肪很少。但是粗粮吃得过多会影响消化和食欲，也恰恰因为粗粮里含有较多的膳食纤维，晚上过量食用会导致上腹胀满。

不仅如此，晚上食用过多粗粮，胃排空会明显延缓，躺下睡觉时，一些食物就容易裹着胃酸，反流到食管里。胃粘膜对胃酸有天然的抵御能力，但食管会因招架不住胃酸的侵蚀而受到伤害。

０５

茶叶蛋、皮蛋

很多人很喜欢在晚上吃茶叶蛋以及松花皮蛋一类的食物作为下酒菜。

但是鸡蛋本身是不太容易消化的食物，白天吃可以，但晚上吃很容易影响睡眠，还会给身体加重负担，损伤脾胃，并且有些劣质皮蛋含有一定的铅元素，经常食用对人体是有害的，也会导致无法入眠。

二、晚上能吃啥、不能吃啥，流传着很多说法，哪些是真，哪些是假呢？

０１

苹果晚上吃是有毒的？

有句话说：早上金苹果，中午银苹果，晚上毒苹果。

其实，不管是早上吃、中午吃还是晚上吃，苹果的营养价值没有改变。而且，正常健康人无论何时吃，消化系统都会把苹果的养分吸收掉。所以说，这句话是不成立的。

当然，吃苹果最佳的时间是在两次正餐中间，如上午１０点或下午３点，这可避免一次性摄入过多的碳水化合物而使胰腺负担过重。

０２

晚上吃姜似砒霜？

早上起床后，人体的活动量逐渐加大，食用生姜之后加速血液循环，有利于能量的释放。

而到了傍晚，人体需要平静，逐渐入睡休息，如果这时食用过量的生姜，可能会因为血液循环过快而导致过度兴奋，而难以入睡，这就是晚上不推崇吃姜的主要原因。

但是我们知道古人基本没有夜生活，晚上八点左右就入睡了，而我们当代人的夜生活非常丰富，　特别是一些年轻人，睡觉的时间比较晚，所以晚上少吃点姜对人体健康没有影响。

大家可以放心了，晚上吃生姜不是赛砒霜。但因为生姜会刺激肠道蠕动，增强脾胃功能，所以睡觉前别吃，避免影响睡眠。

０３

晚上吃东西比白天更易长胖？

研究发现晚上吃东西和白天吃东西哪一个更加容易变胖的问题，结果都显示：吃东西的时间跟发胖没有直接关系，是胖还是瘦的主要原因还是在于吃的热量多少。

所以，晚上吃还是白天吃不是重点，只要你吃多了摄入热量超标了，身体都会把热量储存下来，转化成脂肪的。

最后说，事实证明，晚餐吃不对，多种疾病身上揽，吃晚餐的秘诀到底是什么呢？

我们健康的晚餐，在食物选择上应该“清淡至上”，讲究“质高量少”，适宜选择的食物有：１、适量主食；２、富含优质蛋白质的食物如鱼虾、瘦肉、豆制品等；３、绿叶蔬菜；４、适量摄取粥类或者喝一碗汤（不是浓肉汤）。

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