兰清竹韵

我决定改变自己能控制的那部分，也就是自我。我决定转变工作态度，寻找工作的乐趣，并在困难的环境中开创出一条路。假使一开始我能找到比较理想的工作并身处更优越的环境，或许我就没有机会取得今天的成就。心胸开阔，你才能察觉出生命的至福。——稻盛和夫人类的努力若以热忱与激情为动力，就会将今天的不可能变为明日的事实。０１为何工作工作的意义何在？人人都须养活自己，让家人得到温饱。但如果你出生在富豪之家，不需要工作呢？我们通常只会利用一点闲暇时间来娱乐，如果每天游手好闲，最后一定会无聊的发慌。显然，工作所得不单是领取薪水而已。工作可是我们的心灵得到一定程度的满足，事实上，透过工作，我们可以发现人生新的意义。但是，工作是艰苦的，我们必须长时间不断地专注、努力。工作可能相当费力而且艰巨，如果我们只是为了责任而做，

同样是领导，为何有的人能引领企业不断创新、快速成长，有的却造成企业每况愈下、步入歧途？事实上，领导与领导间的差别，说到底还是领导力和判断力的差别。那么，真正的领导人应具备怎样的领导力？想要为企业做出正确的判断，应掌握哪些思维方式和方法？０１　给组织施加影响力京瓷从中小企业开始到今天，一直由我担当经营者。基于经验，我认为，在思考领导力时，经营者的个性一定会在企业经营中反映出来。大概在２０年前吧，有一位年轻的记者问我：“稻盛先生，听说你是一位独断型的经营者，是吧？”　“独断型”是一个很不好的词，招人讨厌。记者用这个词，他的潜台词或许是：组织应该一直保持不变，组织不可以改变。但当时，我却认为独断经营很好。在企业里，领导人交替以后，原来的组织都不变，这种交替有什么意义呢？我认为，如果不能够对组织施加

女人一旦选择了自己的婚姻，那也就意味着自己的家，已经成为了娘家，现在的家叫婆家，自己成了一个无家的女人。　　女人在结婚的时候，第一个选择的条件，就是需要房子，因为房子才是一个女人最强的后盾，也要有房子才能够解决女人的烦恼。　　很多女人在结婚以后，没有得到自己的幸福，反遭到了男人背叛自己的爱情和婚姻。　　这时的女人也不敢选择离婚，只能委屈的求全自己现在的婚姻和生活，一个不敢选择离婚的女人，往往也是因为以下的三个原因：　　０１、失去经济能力　　女人在结婚以后辞去了自己的工作，或者是为了自己的宝宝，而选择放弃了自己的工作，这一种女人真的很傻。　　因放弃自己的工作，就意味着自己失去了独立经济能力。　　一个失去独立经济能力的女人，往往在婚姻里遭到了背叛，或者是被嫌弃，也不敢选择离婚，因为在离婚以后，根

１、利尿在红茶中的咖啡硷和芳香物质联合作用下，增加肾脏的血流量，提高肾小球过滤率，扩张肾微血管，并抑制肾小管对水的再吸收，于是促成尿量增加。如此有利于排除体内的乳酸、尿酸（与痛风有关）、过多的盐分（与高血压有关）、有害物等，以及缓和心脏病或肾炎造成的水肿。２、消炎杀菌红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果，再经由实验发现，儿茶素类能与单细胞的细菌结合，使蛋白质凝固沉淀，藉此抑制和消灭病原菌。所以细菌性喇疾及食物中毒患者喝红茶颇有益，民间也常用浓茶涂伤口、褥疮和香港脚。３、解毒据实验证明，红茶中的茶多硷能吸附重金属和生物硷，并沉淀分解，这对饮水和食品受到工业污染的现代人而言，不啻是一项福音。４、提神消疲经由医学实验发现，红茶中的咖啡硷藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢，促成提神、思考力集中，进而使思维

其实，滇红茶与晒红茶最大的不同在于干燥方式：滇红茶，发酵后采用高温烘干方式干燥、提香；而晒红茶则是采用太阳光日晒方式干燥。相同点：滇红茶与晒红茶，都是采用云南大叶种茶青为原料，在云南用红茶发酵工艺发酵。相对而言：晒红茶是隔年香，具有类似普洱茶越陈越香的特点，若是刚刚加工完成晒红茶有青涩味；而滇红则是刚刚出时，香气最香，存放久了香气就会减淡。很多工艺不到位的晒红，反而会出现臭青味，或又是发酵程度不够，涩底重，甚至是直接酸掉了。

云南红茶简称滇红，属红茶类。１９３９年，第一批滇红茶终于在凤庆县的凤山试制成功。滇红茶成为了中国茶面向世界的一张新名片。按地理位置划分，滇红茶产于滇西、滇南两个自然区。滇西茶区是滇红的主产区，其中包含风庆、云县、双江、临沧、昌宁等县，产量占滇红产量的９０％以上。滇南茶区，主要指西双版纳、普洱等地，产量占滇红产量不足１０％。可见滇南茶区红茶产量很低，我个人认为，原因有二。第一，滇红的发源地在滇西茶区，临沧凤庆等地，当地制茶工艺设施等比较成熟，是被大家普遍认可的源产地，自然而然就成为滇红茶的主产区。第二，滇南茶区（西双版纳州、普洱市）的茶叶几乎９９％以上的原料都用来制作价格更高的普洱茶。滇南茶区是世界茶叶发源地，更是优质普洱茶的主产区。近年来，普洱茶的收藏价值被市场放大，而是不是所有的普洱茶都有

云南野生滇红茶，也叫野生古树红茶，属滇红茶，是选用云南省南部与西南部的临沧凤庆、保山、西双版纳、德宏等地的三百年以上野生乔木古茶树鲜叶为原料。先经萎凋，揉捻，发酵，等工序制成。成品茶除具有特优滇红茶的条索紧秀乌润、汤色金黄透亮、滋味醇厚饱满、香气较为沉稳，悠长、叶底红匀鲜亮等特点外，更具古乔木茶山野之气强烈，出汤迅速、经久耐泡、唇齿生香、杯底留香的气韵，回干生津的持久。凤庆古树滇红茶，此茶采用的是凤庆澜沧江边上原始森林及周围，３００年－上千年的野生古树茶鲜叶为原料，干茶外形乌黑油亮，芽孢的叶瓣呈紫红色，野生茶不同于其他茶叶，野生茶没有茶绒，所以汤色较为清透亮丽。特点：顶级果香味，汤色透亮，口感圆润浑厚，回甘非常好，伴着原始森林的味道（我们叫野味，野生茶特有的味道），３００－上千年的树龄，云南

夏天的时候就特别想念云南。清爽的风，淅沥沥的雨水，雨过后红色芬芳的土地，清晨雾气升腾的山间，以及悠然高远的白云。空气中是最清爽的味道，温和而舒适。这个时节若是在昆明，还沉浸着春天的丝丝凉意。上天爱云南，让她冬暖夏凉，四季花开。还有诱人的味道，有花香、茶香、菌子香、火腿香、各种水果的香。云南的香是透着山野气息的香，自由不拘，浓烈又不失优雅。云南之味最突出的代表就是滇红茶，尤其是取早春山上大叶种茶的芽头做成的“金芽”，带有独特的蜜糖香，饮过不忘。北纬３０度，一直被人们视作最为神秘的地带，不仅贯穿了四大文明古国，还被称为“黄金产茶带”，而云南这片土地恰好就处在这里。这块主产茶区基本上分布在横贯东西的北纬２３度２７分附近，境内群峰起伏，平均海拔１０００米以上，冬无严寒，夏无酷暑，昼夜温差悬殊，年降水

红茶，重发酵茶。祁红，印度大吉岭红茶和斯里兰卡乌伐茶被誉为世界的三大高香红茶。茶品：古树滇红产地：云南水温：沸水茶器：盖碗投茶量：６克冲泡方法：定点低冲中水线不洗茶功夫茶冲泡流程：１．温杯洁具２．拨入干茶３．闻干茶香４．冲泡茶汤５．匀分茶汤６．品茗茶汤４．冲泡茶汤好下一步呢，就是开始冲泡我们的茶。盖子打开，左手执壶。找一个定点的方向。九到十点钟的方向，定点低冲，可以用中水线。茶汤在盖碗里面顺时针旋转起来。盖上盖子。直接就可以出汤，因为这类发酵重的茶我们放下随手泡就可以出汤。匀速，水滴一秒终的时间，茶汤出尽。５．匀分茶汤好我们冲泡好的茶汤直接就可以分茶了，拿起公道杯从左至右。七分满，每一杯不要倒得太满，七分满就好。这就是古人给我们传达的一种智慧，凡事不要太满，留有三分的余地。好，接下来我们就泡

让我们把时间回溯到１９３９年，这一年，云南茶业迎来了格局上的新变化，由于抗争军需，也由于中国其他产茶区陆续沦陷，国家政策开始向云南倾斜，一大批优秀的专家学者将目光投向云南，在滇云大地上开启了他们一生中的一段功业。１９３９年，后来被称作“滇红之父”的冯绍裘，奉命组建顺宁实验茶厂。在极端艰苦的条件下，开启了云南机制红茶的先河。１９５０年，原“顺宁实验茶厂”改称“顺宁茶厂”，１９５４年，顺宁县更名“凤庆县”，茶厂随县改称“凤庆茶厂”。茶厂出产的红茶，出口之初，本名云红，后在行政系统之内，因有人建议，才改名滇红。滇红是云南红茶的简称，其经典产品是滇红工夫。最初，滇红大多用于出口，伴随着外部市场的变化，由外销转向内销。新千年后，经典５８等产品崛起，中国红代表了滇红茶的高度。近年来，流行古树（大树）红茶