喝乌龙茶减肥吗，决定乌龙茶减肥是什么元素呢？

我国茶叶种类繁多，按照发酵程度区分可分为六大茶类，即红茶、青茶、绿茶、白茶、黄茶、黑茶等，其中青茶又名乌龙茶，乌龙茶是介于红茶和绿茶之间的一种具有鲜明特色的茶类，主产于福建、广东、台湾等地。乌龙茶品尝后齿颊留香，回味甘鲜。常喝乌龙茶具有很好的保健效果，乌龙茶的药理作用，突出表现在分解脂肪、减肥健美等方面。在日本被称之为“美容茶”、“　健美茶”。可见喝乌龙茶能够减肥效果相当不错，那么也许你会好奇决定乌龙茶减肥是什么元素呢？

福建红乌龙茶

一、乌龙茶的主要成分

乌龙茶中含有机化学成分达四百五十多种，无机矿物元素达四十多种。茶叶中的有机化学成分和无机矿物元素含有许多营养成分和药效成分。有机化学成分主要有：茶多酚类、植物碱、蛋白质、氨基酸、维生素、果胶素、有机酸、脂多糖、糖类、酶类、色素等。

而铁观音所含的有机化学成分，如茶多酚、儿茶素、多种氨基酸等含量，明显高于其他茶类。无机矿物元素主要有：钾、钙、镁、钴、铁、锰、铝、钠、锌、铜、氮、磷、氟、等。铁观音所含的无机矿物元素，如锰、铁、氟、钾、钠等均高于其他茶类。

那么，又是什么物质对于减肥起到了决定性作用呢？科学家经过长时间的研究发现，原来是单宁酸和茶多酚这两个元素。请大家继续往下看。

福建红乌龙茶茶汤

二、决定乌龙茶减肥是什么元素

１、单宁酸

乌龙茶之所以流行，完全是因为它溶解脂肪的减肥效果还有降低血压预防皮肤老化，杀菌消炎，这种说法也确实有科学的根据。因为茶中的主成分——单宁酸，证实与脂肪的代谢有密切的关系，而且实验结果也证实，乌龙茶的确可以降低血液中的胆固醇含量，实在是不可多得的减肥茶。

乌龙茶同红茶及绿茶相比，除了能够刺激胰脏脂肪分解酵素的活性，减少糖类和脂肪类食物被吸收以外，还能够加速身体的产热量增加，促进脂肪燃烧，减少腹部脂肪的堆积。不过，喝茶也要适应个人体质，如果喝茶后感到不舒服，像胃痛或睡不着觉，最好还是适可而止。

２、茶多酚

乌龙茶中含有大量的茶多酚，可以提高脂肪分解酶的作用，降低血液中的胆固醇含量，有降低血压、抗氧化、防衰老及防癌等作用，尤其是减肥效果更好，据说喝乌龙茶能让一个人的体重在半年内下降３６公斤，并且成功地摆脱了“三高”（高血压、高血糖和高血脂）的纠缠。

经常喝乌龙茶的人，身体质量指数和脂肪含有率都比不喝乌龙茶的人低。而且，女人减肥的效果比男人显著。这是因为乌龙茶同红茶及绿茶相比，除了能够刺激胰脏脂肪分解酵素的活性，减少糖类和脂肪类食物被吸收以外，还能够加速身体的产热量增加，促进脂肪燃烧，尤其是减少腹部脂肪的堆积。

３、原理

喝乌龙茶可以给你饱腹感，它含有着丰富的纤维，从而给你饱腹的感觉。如果在饮食的时候，搭配乌龙茶，就可以降低进食量，与此同时还能去除食物中的油腻，这是乌龙茶具有促进消化酶产生运作的成分，这样双管齐下，就能够降低增肥的可能性。日本科学研究表明，乌龙茶中的主要成分，可以溶解脂肪，从而达到减肥的目的。乌龙茶还可以抑制胆固醇的上升，对身体健康有着很有利的帮助。

４、实例

１９９６年，福建省中医药研究院对１０２个患有单纯性肥胖的成年男女，进行了饮用铁观音减肥作用的研究。研究表明，铁观音中含有大量的茶多酚物质，不仅可提高脂肪分解酶的作用，而且可促进组织的中性脂肪酶的代谢活动。因而饮用铁观音能改善肥胖者的体型，有效减少肥胖者的皮下脂肪和腰围，从而减轻其体重。

福建省泉州市人民医院采用铁观音减肥茶对１６４个患肥胖病的人进行治疗，每天服减肥茶１２～１４克，１５天为一个疗程。经过两个疗程的观察，患者的血脂、甘油三酯和胆固醇都有明显下降，体重也随之减少，治疗总有效率达７０％以上。

台湾的东方美人

三、乌龙茶减肥的方法

每天喝一公升乌龙茶，有抑制胆固醇上升的效果。虽然饮用量应该依各人身体的状况决定，但是当食物太油腻时，最好也能够搭配乌龙茶，不但有饱腹感，还可以去除油腻。

１．乌龙茶可以在饭后一小时的时候饮用，不仅去油腻还能促进消化，从而进一步的消除脂肪。

２．乌龙茶也可以在饮食的时候，搭配饮用，通过饱腹感，来降低进食量。

３．饮用的乌龙茶最好为热茶，不需要加糖。热的乌龙茶更能够发挥它的营养价值。

４．乌龙茶的减肥效果不是闪现的，只有长期科学的饮用乌龙茶，才能够达到减肥的效果。

冲泡黑乌龙配图

四、乌龙茶的泡法步骤：

乌龙茶，属于六大茶类之一，也称青茶。不同的茶叶各有不同的泡法，想要完全发挥出茶叶的功效，那就需要正确的冲泡方式。那么大家知道乌龙茶的泡法是什么？泡茶时，冲泡乌龙茶一定要即开即泡，这样口感才能发挥到极致，而且泡好的茶要在３０－６０分钟内喝掉，否则茶里的营养成分会被氧化。

１、泡茶前先用沸水把茶具淋洗一遍，泡饮过程中还要不断淋洗，使茶具始终保持热度。

２、分茶入壶，碎末填壶底盖以粗条，中小叶排在最上面，以免茶末堵塞壶口。

３、冲茶先要循边缓冲，以免冲破“茶胆”。冲水时要使茶叶打滚。

４、当水漫过茶叶时，立即倒掉，称之为“茶洗”。

５、第二次冲水至九成即可，加盖用沸水淋壶身，这时茶盘中的水涨到壶的中部，这叫“内外夹攻”。约２－３分钟后，乌龙茶的精美真味就浸泡出来了。

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