兰清竹韵

作者　：儒风大家小寒是二十四节气中的倒数第二个节气。虽名为小寒，但实际上却是一年中最冷的时候。只有少数年份大寒才会冷过小寒。所以民间常说：小寒胜大寒。万物负阴抱阳，此时天地阴气重，阳气少，因此要注意敛藏精气、固本扶元。吃好三样１、金针菇小寒时节，必须进补御寒。但是很多人虚不受补，所以需要先将养脾胃。其中金针菇可以补气益血，调理脾胃。无论是做菜还是做汤，都是很好的选择。不过食用金针菇一定要注意要煮熟、煮透才行。２、虾仁炒百合小寒进补，要阴阳同补。虾肉恰好可以补肾阳，又能滋肾阴。大补，却不燥热，不油腻。与百合同食，口感更为清爽。是小寒时节，最佳的温补食材。３、燕麦越是寒冷的季节，心脑血管发病越多。所以冬季进补，也要注意心脑血管的养护。燕麦有助于降低胆固醇，促进血液循环，有效预防心脑血管疾病。而且