兰清竹韵

张文宏:关键还是营养!因为新冠的小小反弹,很多人有开始了宅在家的日子里,“均衡饮食”往往被忽略:有人因为不会做饭随意糊弄,有人因为买菜不方便而天天精米白面,还有人因为作息不规律导致饮食无节制……这些做法在一定程度上会破坏身体的免疫力,给病毒带来可乘之机。除了勤洗手、戴口罩、勤通风、睡眠足、少出门以外,合理膳食、均衡营养也是提高身体抵抗力的有效方法。尤其是以下几种营养素,在最近高峰期一定不能少。蛋白质,抗体形成的“必备原料”蛋白质是人体内各种酶、激素、抗体和免疫因子的合成原料,这些物质有助加快体内化学反应,调节身体机能,抵抗疾病。如果摄入不足会影响组织修复,使皮肤和黏膜的局部免疫力下降,容易造成病原菌的繁殖和扩散,降低抗感染能力。鱼虾、禽、蛋、瘦肉、奶类等动物性食物的蛋白质含量普遍较高,并且其