兰清竹韵

铁观音属于乌龙茶类，是乌龙茶类的杰出代表茶种，我国的十大名茶之一。属于半发酵茶类，茶性介于绿茶和红茶之间，铁观音同时具有红茶的醇厚甘甜还有绿茶的清香鲜爽，铁观音独具“观音韵”，清香雅韵，冲泡后有天然的兰花香，滋味纯浓，香气馥郁持久，有“七泡有余香之誉　”。铁观音含有较高的氨基酸、维生素、矿物质、茶多酚和生物碱，有多种营养和药效成分，具有不错的养生保健功能。那么，铁观音到底有什么功效与作用呢，心脏病能喝铁观音吗？一、铁观音的功效与作用铁观音营养丰富，富含４０多种无机矿物元素茶多酚类、植物碱、蛋白质、维生素、果胶素、有机酸、脂多糖、糖类、酶类、色素等；同时富含４５０多种有机化学成分，如茶多酚、儿茶素、多种氨基酸等；这两个指标含量均明显明显高于其他茶类。而这些高含量营养物质使得铁观音具有很不错的养