树泽:白酒罕见价格倒挂,还能穿越周期吗?

443 人参与  2023年07月10日 10:59  分类 : 商业培训_商业模式_商业财经_商业计划书_商业保险  评论

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白酒一直是资本市场大热门的行业,但是今年以来,白酒行业出现了罕见的价格倒挂,也就是零售价甚至低于出厂价的现象。这究竟意味着什么?

 

价格倒挂听起来吓人,但它在各个行业广泛存在,比如早年是新房比二手房贵,但现在是二手房比新房贵。

 

再比如,成熟的上市公司,应该比创业公司贵,就像红苹果应该比青涩的绿苹果贵,但这两年,其实上市公司反而更便宜,比创业公司更有投资的性价比,这也是一种价格倒挂。

 

再比如,现在战略资源的价值成为共识,比如煤矿,二级市场的价格,就比一级市场完整买下一个煤矿的价格要便宜,这也是价格倒挂。

 

再讲一个比较火的案例,碳酸锂。它也有两个价格,一个矿石开采出来的原料价格,一个是加工之后的产品价格,在2016年以来,面包比面粉还便宜的现象,在碳酸锂行业出现了至少三次。

 

你会发现一个规律:越是红火的行业,往往越容易出现价格倒挂。


这到底是为什么呢?



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奥秘出在库存上。下面树泽和你详细解释一下:

 

很多人以为白酒价格倒挂是因为消费出问题了。那我们可以举一个反例:按说2022年消费更弱,大家在家里面,聚餐和宴请这些白酒的消费场景大幅减少。但事实是,2022年是白酒企业业绩最好的一年,大量酒厂存货周转率创下历史最高。

 

这是为什么?为什么在消费场景最少的年份,白酒反而卖的最好?

 

答案出在经销商的库存里。

 

从2019年以来,白酒行业经历了一轮零售价的涨价潮,我们一直都发现一个规律,只要资本市场表现好,它就能刺激消费,尤其是高端消费。2019-2021年,那是三年牛市,大家应该记得。

 

于是,牛市刺激消费,白酒零售价涨了三年,经销商看到有利可图,大量的向酒厂采购,于是,白酒企业的库存,从酒厂,转移到了经销商的门店。这就是为何,酒厂的存货在前几年消费较弱的年份,反而越卖越好。

 

库存到了经销商手里之后,而即使缺乏消费场景,但是经销商不担心,因为零售价一直在涨,哪怕囤点货卖不掉也没关系,因为涨价让账面价值一直在增加。卖不掉,哪怕看着也开心!

 

我们研究了数据,16年-22年期间,大型白酒经销商的库存价值增加了4倍,而同期高端白酒零售价格涨了3.5倍,你会发现,经销商库存的增加,其实并不是人们以为的滞销了,卖不掉了,也不是消费不行了。存货价值的提高,其实是过去这些年,零售价的涨价造成的,还有一部分因素,是库存的堆积,主要出现在中低端品牌上。

 

因此,当零售价持续上涨达到临界点,当它脱离了市场购买力,它就会涨不动。它涨不动之后,经销商看到存货价值缩水,就有了出货动机,一旦有人带头出货,卖家之间相互竞争,会报更低的价格出货,因此,卖家之间出现挤兑,就会导致零售价和批发价快速下行,一直到打到成本价,也就是出厂价。



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事情讲完了,下面说启发。

 

第一,这是经销商库存导致的正常的行业周期现象,白酒行业在为过去多年的高增长和高业绩买单。如今,行业正式开始洗牌了。

 

第二,一切皆有周期,这是商业的规律。号称最抗周期的白酒,都躲不过周期,这是对所有其他生意的启示。

 

第三,周期并不可怕,在高峰和低谷,二者总是互相转化。它的规律是永远循环。而不是一直更好,但也不会变得更坏。

 

真正能帮助我们穿越周期的,不是具体的某个生意,而是我们作为长期主义者的耐心和韧性。



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