刘孟浩博客-刘孟浩个人网站
烘焙铁观音也就是炭焙铁观音,该茶叶是在传统半发酵的铁观音茶基础上,用木炭火或者电力即热进行第二次长时间培火的铁观音,木炭培火的叫炭培,另一种叫电培。这两种茶叶的储藏方式差别不大,唯一的差别就是炭培茶的有电培茶所无法比拟的独特香味,以下统一简称烘培茶。炭培铁观音最大的特点是茶汤醇厚回甘,有独特的口感,品尝之后喉咙特别舒爽。比普通的清香型铁观音更加醇厚,更耐泡,同时也更回甘,同时还有强烈的火香味。那么,这种烘焙铁观音适合放多久?烘焙铁观音如何保存呢?烘焙铁观音适合放多久?市面上的铁观音有三种,即清香型铁观音、浓香型铁观音(包含烘培铁观音)、陈香型铁观音三种。1、清香型铁观音的保质期这种是成品毛茶直接去梗精制包装后,进行出售的。清香型铁观音新茶性寒,对胃有一定的刺激作用,新手不宜多喝,适合存放半个