兰清竹韵

铁观音茶梗，指的是从成品茶上拣下的叶梗，因为铁观音的颗粒和梗都是比较大，因此我们日常见到最多的就属铁观音茶梗。一直以来，人们没有饮用茶梗的习惯。茶梗中含有相当数量的香气物质，茶叶在加工过程中，香气从梗转移到叶芽中，要有适当的茶梗才能制出香高味浓的茶叶。尽管茶梗营养成分有限，但如今也有品茶人开始享用茶梗。认识铁观音茶梗成品铁观音在未加工前其实是带梗的，也就是毛茶，目前某宝上也有，但是受众相对较少因此上架也不多。目前市面上买到的铁观音基本是没有带梗的，这种叫净茶，净茶是由毛茶通过捡梗后加工而成。这里有个误区，很多数人理解成为把铁观音茶叶中的茶梗全部挑干净，是因为茶梗没有任何作用，其实为了更好的提升铁观音品质才加工的，那么铁观音茶梗到底有何功效呢？我们一起看看！铁观音毛茶１，促使香气形成大家都知道