兰清竹韵

安溪铁观音乌龙茶作为我国的十大名茶之一，闻名已久畅销国内外。对于铁观音相信很多茶友并不陌生，但是对于“黑乌龙”这个关键词也许了解的不是很多，这也难怪，因为黑乌龙茶进入国内市场时间不长，人们对它了解不多，不知道它的具体品性，今天铁观音１００茶叶网就为大家讲讲什么是黑乌龙茶，黑乌龙的功效及禁忌是什么，以及黑乌龙的喝法。一、什么是黑乌龙茶？１、什么是黑乌龙茶黑乌龙茶其实就是乌龙茶的一种，也就是我们现在的碳香型铁观音茶叶，俗称“熟火茶”，是在清香型铁观音的基础上经过炭火二次烘焙制作而成。是在传统半发酵的铁观音茶基础上，木炭再次进行约５－７小时的炭焙时间（故而得名），火候必须掌握恰到好处，温度不太高，５０　－　６０度是最好的，因为传统的炭火烧铁观音茶必须有人照顾炉注意防止对茶叶本身的质量过多的影响。它