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铁观音属于乌龙茶的一种,是乌龙茶类的杰出代表,半发酵茶叶,介于绿茶和红茶之间。铁观音清新淡雅,冲泡后有天然的兰花香味,独具“观音韵”,滋味纯浓,香气馥郁持久,素有“七泡有余香之誉 ”。铁观音是我国的传统名茶,同时也是中国的十大名茶之一。那么,如果冬天喝这么一款优秀的名茶应该注意什么呢?冬天喝茶应选择较为暖胃的茶叶铁观音原则上一年四季都合适喝,因为铁观音是一种半发酵茶叶,何为半发酵,也就是发酵适中呗,因此铁观音茶的茶性中等,不管是新茶也好,熟茶也罢,在冬天都可以喝。不过,因为铁观音有很多种香型,铁观音茶友们的多元化选择基本能够得到满足。而香型不同茶性也有所不同,如果按照香型分类的话,铁观音可以分为:清香型、浓香型、陈香型三个大系列。1、冬天喝清香型铁观音应注意什么?(1)冬天喝清香型铁观音伤胃