兰清竹韵

阳春三月，天气温暖，草长莺飞，万物复苏。有诗云：“阳春三月天气新，湖中丽人花照春。满船罗绮载花酒，燕歌赵舞留行云。五月湖中采莲女，笑隔荷花共人语”形容的是春天的美好，那么在这美好的季节，闲暇之余，泡上一壶好茶，乐哉快哉！那么，作为中国十大名茶之一的铁观音，喝铁观音有什么好处呢，铁观音适合在春天喝吗？一、喝铁观音的功效铁观音含有很高的营养元素和价值功效，它所含的有机化学成分，如茶多酚、儿茶素、多种氨基酸等含量，明显高于其他茶类。无机矿物元素主要有丰富的有丰富的：钾、钙、镁、钴、铁、锰、铝、钠、锌、铜、氮、磷、氟、碘、硒等１１种矿物质。铁观音所含的无机矿物元素，如锰、铁、氟、钾、钠等均高于其他茶类。其中氨基酸、维生素、矿物质、茶多酚和生物碱，等多种营养和药效成分含量都很高，因此具有养生保健的功能