兰清竹韵

乌龙茶（又名青茶），是我国六大茶类之一，属于半发酵茶叶，它的发酵程度介于红茶和绿茶之间，茶性平和深受广大茶友的喜欢。常喝乌龙茶具有很好的保健养生功效，尤其是减肥健美方面，更是表现优异，在被日本誉为“减肥茶”、“美容茶”。乌龙茶的品种有很多，目前国内的乌龙茶大致可分为四个大板块：闽南乌龙、闽北乌龙、广东乌龙、台湾乌龙。那么哪些乌龙茶品种减肥效果好呢？一起了解一下。一、闽南乌龙茶闽南乌龙茶的发酵程度在１８％～３０％左右，是乌龙茶中发酵较轻的茶叶。种类很多，主要包括：安溪铁观音、永春佛手、本山茶、毛蟹茶、黄金桂、梅占茶、大叶乌龙茶、闽南水仙、奇兰等品种。它们的制作工艺基本一样，差异不大，具有强烈的闽南乌龙茶制作特色。即：开面采摘，待新梢长到３～５叶快要成熟，而顶叶六七成开面时采下２～４叶梢，俗称“