兰清竹韵

炭焙铁观音茶叶是在传统半发酵的铁观音茶基础上，木炭再次进行约５－７小时的炭焙时间（故而得名），火候必须掌握恰到好处，温度不太高，５０　－　６０度是最好的，因为传统的炭火烧铁观音茶必须有人照顾炉注意防止对茶叶本身的质量过多的影响。炭焙铁观音就是当今消费者的最佳选择。明亮的虎珀色茶汤，灯光下比葡萄红更迷人；汤色褐红明亮，香气浓郁，滋味甘润生津；茶性温凉，炭焙铁观音属茶中极品。碳培铁观音茶干炭焙铁观音的茶叶回甘特别，有独特的口感，品尝之后喉咙特别舒爽，带有强烈的火香味。值得一提的是，冲泡之后其茶色汤水深黄，跟平常看到的清汤绿水的清香型铁观音完全不同。看到这里，有些茶友可能不淡定了，这碳培铁观音既然带着强烈的火香味，那喝着是不是会上火呢？一、碳培铁观音喝了会上火吗？１、方法对了不上火，方法不对就上火