兰清竹韵

炭焙铁观音是铁观音中的极品，是在传统半发酵的铁观音茶基础上，木炭再次进行约５－７小时的炭焙时间烘培而成，汤色褐红明亮，香气浓郁，滋味甘润生津；茶性温凉，品尝之后喉咙特别舒爽，带有强烈的火香味，口感独特。那么，你可知道炭焙铁观音的功效，什么人不适合喝炭焙铁观音吗？炭焙铁观音的功效１、治疗肠胃功能闽南素有飘扬过海的传统，当时缺医少药，先民一般都会携带观音老茶出海——目前新加坡、马来西亚、印尼等地华人，依然保持饮用焙火观音和老茶的传统。焙制后三个月以后为较合适的品饮期，此时茶汤开始转柔；保存半年至一年，茶汤将变得稠滑，品质继续提升一个等级。所以半年后是最佳品饮时机。如超过一年，最好短时复火一次。一般过两年后，　炭焙铁观音具有药用功效，是治疗肠胃功能不适的最佳药品。２、调节人体酸碱平衡炭焙铁观音含硒